本期公布251批次监督抽检结果, 涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等13大类。其中不合格样品8批次，合格样品243批次。

　　不合格样品8批次，分别为： 

　　1. 偏关县塞北春商务酒店销售的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。 

　　2. 偏关燕东水产蔬菜销售店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　3. 偏关县正通水产批发部销售的葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　4. 偏关县勇勇副食综合门市销售的橘子，丙溴磷不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　5. 偏关县勇勇副食综合门市销售的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　6. 偏关县张伟粮油蔬菜水产门市部销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　7. 偏关县东梅超市销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　8. 偏关县治国蔬菜水产门市二部销售的梨，敌敌畏不符合食品安全国家标准。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司 

　　合格样品243批次，分别为: 

　　1. 餐饮食品18批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、酸价(以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。 

　　2. 炒货食品及坚果制品3批次，检验项目酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1。 

　　3.调味品16批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、罂粟碱、吗啡、总酸(以乙酸计))、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、谷氨酸钠、氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）。 

　　4. 豆制品3批次，检验项目为黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）。 

　　5. 糕点1批次，检验项目酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。 

　　6. 粮食加工品9批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计）。 

　　7.食用农产品170批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菊酯、丙溴磷、敌敌畏、毒死蜱、恩诺沙星、氟虫腈、镉（以Cd计）、过氧化值(以脂肪计)、甲硝唑、腈苯唑、克百威、氯吡脲、铅（以 Pb 计）、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、酸价（以脂肪计）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、哒螨灵、啶虫脒、 毒死蜱、己唑醇、腐霉利、甲拌磷、孔雀石绿、甲胺磷、百菌清、地美硝唑、烯酰吗啉、联苯菊酯、黄曲霉毒素B1（仅花生检测）、磺胺类（总量）、氯霉素、多菌灵、地西泮、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、亚硫酸盐(以SO,计)、甲基异柳磷、氟硅唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、戊唑醇、三唑磷、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考、乙酰甲胺磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯唑磷、沙丁胺醇、总汞(以Hg计)、 克百威、杀扑磷、乐果、呋喃唑酮代谢物、涕灭威、嘧菌酯、呋喃西林代谢物、甲基对硫磷。 

　　8. 食糖4批次，检验项目为二氧化硫残留量、螨。 

　　9. 食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值、铅、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。 

　　10.水果制品2批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、商业无菌。 

　　11. 饮料1批次，检验项目为铜绿假单胞菌、铅（以 Pb 计）、三氯甲烷、溴酸盐、亚硝酸盐。 

　　12.速冻食品10批次，检测项目为铅(以Pb计)、氯霉素、胭脂红。 

　　13.糖果制品2批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅（以 Pb 计）、大肠菌群。 

　　偏关县市场监督管理局 

　　2023年11月3日 

　　附件：1.本次检验项目 

　　    2.食品抽检合格信息

　　    3.食品抽检不合格信息